Um quinto das famílias brasileiras já usa lenha ou carvão para cozinhar, segundo a pesquisa Pnad Contínua, divulgada pelo IBGE. O empobrecimento da população, a crise econômica prolongada e os aumentos do desemprego e do preço do botijão de gás são apontados como principais agentes da crise. Atualmente, 14 milhões de lares preparam alimentos dessa maneira, um aumento de 27% ou de três milhões de domicílios entre 2016 e 2018. No Sudeste, o crescimento foi maior, de 60%.