Tender a Califórnia

1 tender

1 copo de vinho branco seco

1 copo de calda de abacaxi

1 copo de suco de laranja

½  copo de mel tipo glucose de milho

Cravos da índia

10 rodelas de abacaxi em calda

10 pêssegos em calda

10 rodelas de maça

10 figos em calda

Ameixas e cerejas á Vontade

Preparo

Com uma faca risque o tender formando losangos, nos cruzamento do riscos, espete um cravo. Pincele no tender o mel tipo glucose  e coloque em forno quente, enquanto estiver no forno, regue com vinho, a calda de abacaxi e o suco  de laranja.  Aqueça as frutas numa panela e quando o tender estiver bem quente coloque-o em uma travessa e decorre com as mesmas.