INGREDIENTES:
- 1 xícara (chá) de amendoim cru com pele
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 2 colheres de chocolate em pó (opcional)
MODO DE PREPARO:
Em uma panela coloque todos os ingredientes, mexendo de vez em quando até a calda começar a engrossar.
Quando começar a engrossar abaixe o fogo, e siga mexa sem parar.
Vai começar a açucarar, nessa hora desligue o fogo, e misture bem. Nesse momento você verá que ficaram grãos de açúcar no fundo da panela. Ligue o fogo novamente até que esse açúcar do fundo da panela comece a derreter, envolva os amendoins e seque novamente.
Despeje em uma forma espalhando-os bem para que não fiquem totalmente grudados.
Espere esfriar e sirva a seguir ou coloque em potes bem fechados.
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